5 Los sorprendentes beneficios de comer más grasa

Junio 13, 2016 Admin Salud 0 11
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

5 Los sorprendentes beneficios de comer más grasa

Hay muchos consejos de alimentos en estos días, que puede que se pregunte qué sigue y qué opciones de alimentos para hacer.

Tomemos por ejemplo la grasa. Durante años ha sido retratado como la causa principal de colesterol alto, enfermedades del corazón y la obesidad. Sin embargo, los estudios científicos han demostrado que el consumo de grasa tiene sus ventajas, lo que hace que sea el momento de empezar a repensar esta parte esencial de nuestra dieta.




En pocas palabras, la grasa se ha conseguido una mala reputación

Dr. David Perlmutter describe la dieta de nuestros antepasados, como el 75% de grasa, 20% de proteínas y un 5% de hidratos de carbono. Nuestra dieta actual consiste en 60% de carbohidratos, 20% de proteínas y 20% de grasa. Según el Dr. Perlmutter, la piedra angular de muchas condiciones de salud hoy en día, incluyendo la enfermedad de Alzheimer, depresión, TDAH, ansiedad y dolores de cabeza crónicos están vinculados a la inflamación en el cuerpo y en el cerebro provocada por los hidratos de carbono.

La epidemia de la obesidad se ha duplicado en los últimos 50 años y, según otros estudios, esto no es porque comemos demasiada grasa, sino porque consumimos carbohidratos y azúcares fácilmente disponibles, como la glucosa se encuentra en frutas y jugos de frutas.

El cuerpo convierte el exceso de glucosa y almacena como grasa. En qué nos engordan, Gary Taubes dice: "Si el mundo nunca había inventado los cigarrillos, el cáncer de pulmón era una enfermedad rara Del mismo modo, no comimos tales dietas altas en hidratos de carbono, la obesidad sería una. enfermedad rara ".

Por lo tanto, no se cree que el culpable de grasa a ser. De hecho, aquí están cinco razones por las que se presentan los beneficios para la salud del consumo de grasas:

  • La grasa es esencial para la salud del cerebro

El tejido cerebral está compuesto por casi el 60% de grasa y una dieta baja en grasa en realidad robar el cerebro de los materiales que necesita para funcionar correctamente.

No es sólo lo esencial ácidos grasos omega 3 y que son saludables para el cerebro, sino también algunas de las grasas saturadas y las grasas animales, que durante mucho tiempo se han considerado malo para su salud.

Vitaminas esenciales tales como A, D, E y K no son solubles en agua y requieren grasa para ser entregado y absorbida por el cuerpo. Estas vitaminas son cruciales para la salud del cerebro y muchos de los órganos vitales.

La vitamina D es un elemento importante en la reducción de la susceptibilidad a la enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson, la depresión y otros trastornos cerebrales y omega 3 se dice que afilar la función cognitiva y mejora el estado de ánimo.

  • Fat mantiene los pulmones funcionando correctamente

Nuestros pulmones están recubiertos con una sustancia que se compone casi en su totalidad de grasa saturada. Los bebés prematuros que tienen deficiencia de esta sustancia se dan "surfactante", que mantiene la función de los pulmones correctamente.

Si nuestros pulmones no tienen suficiente grasa saturada, entonces van a ser compromisos. Hay estudios que examinan la relación entre el bajo consumo de grasas saturadas y el asma, como resultado de la ruptura de esta capa de grasa.

  • La grasa estimula el sistema inmunológico

En sus libros Buenas calorías, malas calorías, el Dr. Michael Eades y la doctora Mary escribe sobre el impacto que las grasas saturadas que se encuentran en la mantequilla y el aceite de coco tienen sobre la salud del sistema inmunológico. Según ellos: "pérdida de ácidos grasos saturados en las células blancas de la sangre suficientes dificulta su capacidad de reconocer y destruir los invasores extraños, tales como virus, bacterias y hongos."

  • Fat mantiene la piel sana

Nuestra piel se compone de un gran número de células y la grasa constituye la mayoría de la membrana celular. Si usted no consume la grasa correctamente, nuestra piel se vuelve seca y agrietada, que puede abrir vías de infección para entrar en nuestros cuerpos.

  • La grasa es bueno para el corazón

Según muchos estudios, hay beneficios para comer grasas saturadas que nos dijeron para evitar durante los últimos 50 años más o menos. Un estudio se centró en una población de las Islas del Pacífico que se comió hasta el 60% de su dieta en forma de aceite de coco saturado. El estudio encontró que esta población ha demostrado prácticamente sin incidentes de enfermedades del corazón.

Además, la grasa proporciona el doble de energía calórica como hidratos de carbono - 9 calorías por gramo en comparación con 4 calorías por gramo. Por lo tanto, no sólo proporcionará la energía por un período más largo de tiempo, sino que también le ayudará a comer menos porque va a mantener su cuerpo satisfecho.

Sin embargo, se mantenga alejado de las grasas trans. Estos son muy malos para la salud, hecho con la adición de átomos de hidrógeno de grasas saturadas durante el proceso de calentamiento. El papel de estos graso manipulado es hacer malos alimentos duren más tiempo en el estante.

Así que disfruten de un puñado de nueces, un trozo de salmón cocinado en aceite de oliva y la mantequilla, y usted puede agregar un poco de aceite de coco para el batido de la mañana. Usted puede mejorar significativamente su dieta, a partir de hoy, incluyendo las grasas buenas en ella.

Originario: Lifehack

(0)
(0)

Comentarios - 0

Sin comentarios

Añadir un comentario

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres a la izquierda: 3000
captcha