Beber café puede reducir el riesgo de la forma más común de cáncer de piel

Marcha 21, 2016 Admin Salud 0 1
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"Nuestros datos indican que se consume el café más cafeína, menor es el riesgo de desarrollar carcinoma de células basales," dijo Jiali Han, Ph.D., profesor asociado en el Brigham y el Hospital de Mujeres, la Escuela de Medicina de Harvard, Boston y la Escuela de Salud Pública de Harvard.

"Yo no recomendaría a aumentar la ingesta de café en base a estos datos por sí solos", dijo Han. "Sin embargo, nuestros resultados se suman carcinoma de células basales a una lista de condiciones para las cuales el riesgo disminuye a medida que aumenta el consumo de café. Esta lista incluye condiciones con graves consecuencias negativas para la salud como la diabetes tipo 2 y enfermedad Parkinson ".




El carcinoma de células basales es la forma de cáncer de piel más comúnmente diagnosticado en los Estados Unidos. Aunque el crecimiento es lento, lo que provoca una considerable morbilidad y supone una carga para los sistemas sanitarios.

"Teniendo en cuenta el gran número de nuevos casos diagnosticados, los cambios en la dieta diaria no tienen ningún efecto protector podría tener un impacto en la salud pública", dijo Han.

Han y sus colegas han generado los resultados mediante la realización de un análisis prospectivo de los datos del Estudio de Salud de Enfermeras, un gran y prolongado estudio para ayudar en la búsqueda de los factores que afectan la salud de las mujeres, y profesionales Estudio de Seguimiento, estudio similar para los hombres.

De 112 897 participantes incluidos en el análisis, 22 786 desarrollaron carcinoma de células basales durante los más de 20 años de seguimiento en los dos estudios. Se observó una asociación inversa entre el consumo total de café y el riesgo de carcinoma de células basales. Del mismo modo, se observó la asociación inversa entre la ingesta de cafeína de todas las fuentes alimentarias (café, té, cola y chocolate) y el riesgo de carcinoma de células basales. Sin embargo, el consumo de café descafeinado no se asoció con una reducción del riesgo de carcinoma de células basales.

"Estos resultados sugieren que en realidad es la cafeína en el café que es responsable de la disminución del riesgo de carcinoma de células basales asociado con el aumento de consumo de café", dijo Han. "Esto sería consistente con los datos publicados en el ratón, que indican que la cafeína puede bloquear la formación de cáncer de piel. Sin embargo, se necesitan más estudios en diferentes cohortes de población y estudios adicionales sobre el mecanismo antes de que podamos decir esto definitivamente."

En contraste con los resultados para el carcinoma de células basales, ni el consumo de café ni el consumo de cafeína se asoció inversamente con las otras dos formas de cáncer de piel, carcinoma de células escamosas y el melanoma, el más enfermedad mortal.

Sólo se registraron 1.953 casos de carcinoma de células escamosas y 741 casos de melanoma entre los 112 897 participantes incluidos en el análisis de Han.

"Es posible que estos números no son suficientes para que cualquier asociación con el consumo de café está por verse", dijo Han. "A medida que los participantes en el estudio son seguidos por más tiempo, el número de casos de estas condiciones es probable que aumente. Es posible que podamos en el tiempo 10 años para abordar mejor este problema."

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