Ácidos basados ​​en plantas pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata mediante la alteración del metabolismo de la testosterona, muestra el estudio de la UB

Junio 5, 2016 Admin Salud 0 6
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BUFFALO, NY - grasas vegetales pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata, lo que reduce los niveles de testosterona y ciertas enzimas que metabolizan la testosterona en una nutrición más activo, un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Buffalo ha demostrado.

El estudio, publicado recientemente en el Journal of Nutritional Biochemistry, informó que la alimentación de ratones con una dieta rica en fitoesteroles, el tipo de grasa que se encuentra en las plantas, reduce la testosterona en la sangre en un 33 por ciento. Un alto nivel de testosterona ha sido implicado como un factor de riesgo para el desarrollo de cáncer de próstata.

Los niveles de dos enzimas - 5-a reductasa y la aromatasa - metabolización de la testosterona en los productos finales, que también están implicados en el desarrollo del cáncer de próstata se redujeron en un 44 por ciento y 55 por ciento, respectivamente, los resultados mostraron.




El investigador principal, Atif Awad, Ph.D., director del programa de nutrición de la UB, y sus colegas intentaron entender los mecanismos responsables de las tasas más bajas de los vegetarianos de tumores dependientes de hormonas, y la tasa de mortalidad más baja de cáncer próstata en los países asiáticos, donde la gente come poca carne. Awad es profesor asociado en el Departamento de Terapia Física, Ciencias de la Nutrición en la Escuela de Profesiones de la Salud de la UB relacionados.

Con grasas conocidas que tienen un papel en el desarrollo de varios tipos de cáncer, grupo Awad se centró en fitosteroles de posibles respuestas. Informó en una conferencia internacional sobre la investigación del cáncer en Grecia en octubre pasado que el fitosterol B-sitosterol parece desempeñar un papel en la inhibición del crecimiento de células cancerosas humanas en la próstata, el fortalecimiento de un sistema de señalización intracelular que inhibe la división celular. (Ver nota de prensa anterior, "FAT basados ​​en plantas inhibe el cáncer de crecimiento celular, aumentando SISTEMA DE SEÑAL DE CELULAR, investigadores de la UB espectáculo", a.)

El objetivo de este estudio fue examinar la influencia de las grasas vegetales en el metabolismo de la testosterona en el hígado, los testículos y el tejido de la próstata en ratas.

El hecho de que el cáncer de próstata no se desarrolla en los hombres castrados antes de la pubertad o en hombres que tienen bajos niveles de 5-a-reductasa sugirió al grupo que Awad suprimir la acción de la enzima puede ser útil en la prevención del cáncer próstata en los grupos de alto riesgo. La enzima aromatasa convierte la testosterona en estrógeno, también considera un factor de riesgo para el cáncer de próstata.

Para determinar si los niveles elevados de fitosteroles pueden inhibir estas enzimas, los investigadores alimentaron a un grupo de ratas un estándar, o la dieta basal. Un segundo grupo, designado el grupo de control, la dieta estándar comió más ácido cólico, que estimula la absorción de grasas vegetales. Un tercer grupo comió una dieta estándar mejorado con una mezcla de fitosteroles, más ácido cólico. El juicio duró 22 días.

Los resultados mostraron que los ratones alimentados con los fitosteroles de la dieta fue de entre 33 y 48 por ciento menos testosterona que los animales que no recibieron fitoesteroles. No hubo diferencias en los niveles de testosterona en suero entre los grupos al inicio del estudio y control.

La dieta mejorada reduce la actividad de 5-a-reductasa en el hígado por 44 por ciento y 33 por ciento en la próstata, pero no afectó a la actividad de la enzima en el testículo, los resultados mostraron. Los fitosteroles reducción de la actividad de la aromatasa por 57 por ciento en la próstata, pero no tuvo efecto en el hígado o los testículos.

Awad dijo que su equipo de investigación continúa buscando exactamente como fitoesteroles hacen estos cambios, pero cree que una forma implica la "fluidez" de las membranas que las enzimas del huésped. "Cada enzima requiere una fluidez específico en la membrana en la que se encuentra, con el fin de activar", dijo. "Si la membrana es muy delgada, las enzimas no pueden funcionar correctamente."

Otras opciones incluyen la posibilidad de que los esteroles vegetales compiten con la testosterona y sus productos de metabolismo para los receptores de enzima activa, o que reducen la producción de las propias enzimas.

"En cualquier caso, el efecto combinado de la reducción de los niveles de testosterona y la actividad de sus dos principales enzimas sugiere que una dieta rica en alimentos que contienen fitoesteroles puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de próstata", dijo Awad.

Investigadores adicionales en el estudio fueron Sri Hartati María, estudiante de maestría, y Carol S. Fink, Ph.D., UB profesora asistente de nutrición clínica.

La investigación fue apoyada por una beca de la Fundación Allen.

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