Comer brócoli puede mantener próstata mirada cáncer, según un estudio

Junio 11, 2016 Admin Salud 0 7
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

Comer una o más porciones de brócoli cada semana puede reducir el riesgo de cáncer de próstata, y el riesgo de cáncer localizado cada vez más agresiva.

Por primera vez, un grupo de investigación en el Instituto de Investigación de Alimentos dirigido por el profesor Richard Mithen ha proporcionado una explicación de cómo comer brócoli podrían reducir el riesgo de cáncer con base en estudios realizados en hombres, en lugar de tratar de extrapolar a partir de modelos animales . El cáncer de próstata es el cáncer más común de la piel no-para los hombres en los países occidentales. La investigación proporciona una visión general porque el brócoli los alimentos puede ayudar a los hombres a mantenerse saludables.

Para los hombres del estudio que estaban en riesgo de desarrollar cáncer de próstata comió bien 400 g de brócoli o 400 g de guisantes por semana, además de su dieta normal durante 12 meses. Las muestras de tejido fueron tomadas de la próstata antes de la prueba y después de 6 y 12 meses, y la expresión de cada gen midieron usando la micromatriz Affymetrix.




Se encontró que hubo más cambios en la expresión génica en los hombres que estaban en la dieta brócoli rico que en la dieta guisante, y estos cambios puede estar asociada con un menor riesgo de desarrollar cáncer, que se ha informado en los estudios epidemiológicos.

Estudios anteriores han sugerido que el cincuenta por ciento de la población que tienen una ganancia gen GSTM1 más beneficios de comer brócoli que aquellos que no tienen este gen. El estudio mostró que la presencia del gen GSTM1 tuvo un profundo efecto en los cambios en la expresión de genes causadas por el consumo de brócoli.

En este estudio se llena el vacío entre los estudios observacionales y estudios con modelos celulares y animales. Mientras que los estudios observacionales han demostrado que las dietas ricas en vegetales crucíferos pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata y otras enfermedades crónicas, no proporcionan una explicación de cómo se produce esto. La evidencia de los modelos animales y celulares ha tratado de dar una explicación, pero estos estudios se basan generalmente en altas dosis que normalmente no se perciben como parte de la dieta.

Los resultados del estudio sugieren que cantidades relativamente bajas de los vegetales crucíferos en la dieta - algunas porciones por semana - pueden tener grandes efectos sobre la expresión génica cambiando vías de señalización celular. Estas vías de señalización son las rutas por las cuales la información se transmite a través de una cascada molecular que amplifica la señal al núcleo de la célula, donde se produce la expresión génica.

El equipo de Norwich están actualmente planificando un estudio más amplio con los hombres con cáncer de próstata localizado, y comparar la actividad de brócoli estándar con la variedad especial de brócoli altos glucosinolatos utilizados en este estudio.

Estudios de diseño para la promoción de la salud

"Otras frutas y verduras han demostrado reducir el riesgo de cáncer de próstata y es probable que actuar a través de otros mecanismos", dice el profesor Mithen.

"Una vez que entendamos esto, podemos ofrecer un mejor asesoramiento dietético en el que las combinaciones específicas de las frutas y verduras tienden a ser particularmente útil. Hasta entonces, comer dos o tres porciones de verduras crucíferas a la semana, y tal vez un poco más si te falta el gen GSTM1, debe fomentarse ".

El trabajo fue apoyado por la Biotecnología y Ciencias Biológicas de Investigación (BBSRC).

Las verduras crucíferas son el brócoli, las coles de Bruselas, coliflor, repollo, rúcula, berro, el berro, la col, col china, rábano, rábano picante y wasabi.

El brócoli utilizado en este estudio es una variedad de alta glucosinolatos. La variedad fue desarrollada en el Centro John Innes en Norwich, y luego con licencia para Seminis Inc para su comercialización por Plant Bioscience Ltd.

(0)
(0)

Comentarios - 0

Sin comentarios

Añadir un comentario

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres a la izquierda: 3000
captcha