Comer sus verduras puede cambiar el efecto de los genes en las enfermedades del corazón

Junio 10, 2016 Admin Salud 0 1
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Los investigadores descubrieron el gen que es el indicador más fuerte para las enfermedades del corazón en realidad puede ser modificado por las cantidades generosas de frutas y verduras crudas. Los resultados de su estudio se publican en la edición actual de la revista PLoS Medicine.

"Sabemos que 9p21 variantes genéticas aumentan el riesgo de enfermedades del corazón para los que llevan", dijo el doctor Jamie Engert, investigador principal conjunto del estudio, que es investigador en enfermedades cardiovasculares en el Instituto de Investigación de la McGill University Health Centre ( RI-MUHC) y miembro asociado en el Departamento de Genética Humana de la Universidad McGill. "Pero fue una sorpresa encontrar que una dieta saludable podría debilitar significativamente su efecto."




La investigación, que es uno de los mayores estudios de interacción gen-dieta jamás realizado sobre la enfermedad cardiovascular, implicó el análisis de más de 27.000 personas de cinco etnias - Europa, Sur de Asia, China, América Latina y el árabe - y en efectos potenciales sus dietas tenían el efecto del gen 9p21. Los resultados sugieren que los individuos con el genotipo de alto riesgo que consumieron una dieta prudente, compuestos principalmente de vegetales crudos, frutas y bayas, tenían un riesgo similar de ataque al corazón que aquellos con el genotipo de bajo riesgo.

"Hemos observado que el efecto de un genotipo de alto riesgo puede ser mitigado por el consumo de una dieta rica en frutas y verduras", dijo Sonia Anand, investigador articulación principal del estudio e investigador en el Instituto de Investigación en Salud Poblacional y profesor de medicina y epidemiología de la G. DeGroote de la Escuela de Medicina Michael de la Universidad McMaster. "Nuestros resultados apoyan la recomendación de salud pública a consumir más de cinco porciones de frutas o verduras como una manera de promover la buena salud."

"Nuestra investigación sugiere que podría haber un partido importante entre los genes y la dieta en la enfermedad cardiovascular", dice el autor principal del estudio, el Dr. Ron Do, que llevó a cabo esta investigación como parte de su doctorado en McGill y es ahora con base en el Centro de Genética Humana de Investigación del Hospital General de Massachusetts, Boston, Massachusetts. "Se necesitan más investigaciones para comprender el mecanismo de esta interacción, lo que arrojará luz sobre los procesos metabólicos subyacentes que el gen 9p21 está involucrado."

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