Comer un desayuno grande combate la obesidad y las enfermedades

Mayo 10, 2016 Admin Salud 0 3
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Un desayuno rico en calorías protege contra la diabetes, hipertensión y problemas cardiovasculares, dice el investigador TAU

Si usted está esperando para bajar de peso o simplemente mantenerse saludable, lo que come es un factor crucial. Los nutrientes adecuados pueden reducir no sólo la cintura, sino que también proporcionan energía, mejorar su estado de ánimo, y prevenir la enfermedad. Ahora, un investigador de la Universidad de Tel Aviv han descubierto que no es sólo lo que come - pero cuando.

El metabolismo se ve influenciada por el ritmo circadiano del cuerpo - el proceso biológico que el cuerpo sigue el curso de un ciclo de 24 horas. Así que la hora del día que usted come puede tener un gran impacto en la forma en que nuestra comida proceso cuerpos, dice el Prof. Daniela Jakubowicz de la Facultad Sackler de Medicina de la UTA y la Unidad de Diabetes del Centro Médico Wolfson. En un estudio reciente, se encontró que los que comen su gran comida diaria en el desayuno son mucho más propensos a perder peso y cintura línea circunferencia de los que comen una gran cena.




Y los beneficios fueron más allá de libras y pulgadas. Los participantes que comieron un desayuno más grande - que incluía una voz tan dulce como un pedazo de pastel de chocolate o una galleta - también tenían niveles significativamente más bajos de los niveles de insulina, glucosa y triglicéridos durante todo el día, lo que se traduce en un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, la diabetes, la hipertensión y el colesterol alto. Estos resultados, publicados recientemente en la revista Obesity, indican que la comida adecuada sincronización puede hacer una importante contribución a la gestión de la obesidad y promover un estilo de vida saludable en general.

El estudio se realizó en colaboración con el Dr. Julio Wainstein de TAU y el Centro Médico Wolfson y el Dr. Maayan Barnea y el Prof. Oren Froy en la Universidad Hebrea de Jerusalén.

A diferencia dramática

Para determinar el impacto de los tiempos de comida en la pérdida de peso y la salud, el Prof. Jakubowicz y sus colegas investigadores llevaron a cabo un estudio en el que 93 mujeres obesas fueron asignadas al azar a uno de dos grupos hipocalóricas. Cada consumió una baja en carbohidratos, dieta moderada en grasa para un total de 1.400 calorías por día durante un período de 12 semanas. El primer grupo consumió 700 calorías para el desayuno, 500 para el almuerzo y 200 para la cena. El segundo grupo comió el desayuno a las 200 calorías, 500 calorías para el almuerzo y la cena de 700 calorías. Desayuno y cena incluidos 700 calorías los mismos alimentos.

Al final del estudio, los participantes en el grupo de "gran desayuno" habían perdido un promedio de 17,8 libras cada tres pulgadas de su cintura, en comparación con una pérdida de 7,3 libras y 1.4 pulgadas para Los participantes en el grupo de "gran cena". Según el Prof. Jakubowicz, los del grupo de desayuno grande se encontró que tenían niveles significativamente más bajos de la hormona grelina control del hambre, lo que indica que estaban más satisfechos y tenía menos ganas de picar durante el día que sus contrapartes en cena de grupo grande.

El gran grupo de desayuno también mostró una reducción significativa de los niveles de insulina, glucosa y triglicéridos en comparación con los de la cena de grupo grande. Más importante, ellos no tenían los altos picos en los niveles de glucosa en la sangre que normalmente se producen después de una comida. Los picos en los niveles de azúcar en la sangre se consideran aún más perjudicial que los altos niveles de glucosa en la sangre cargo, lo que lleva a la hipertensión arterial y aumento de la tensión en el corazón.

La eliminación de bocadillos de noche

Estos resultados sugieren que las personas deben tomar un bien pensado planificación de las comidas, además de una dieta adecuada y ejercicio, para optimizar la pérdida de peso y la salud general. Comer los alimentos correctos en el momento equivocado, no sólo puede ralentizar la pérdida de peso, pero también puede ser perjudicial. En su estudio, los investigadores encontraron que los de la gran cena de grupo aumentado sus niveles de triglicéridos - un tipo de grasa que se encuentra en el cuerpo - a pesar de su pérdida de peso, dice el profesor Jakubowicz.

Prof. Jakubowicz sugiere el fin de la noche tarde tentempiés. La costumbre de comer en frente de la computadora o la televisión, sobre todo en las horas de la noche, es una enorme contribución a la epidemia de obesidad, ella cree. No sólo aumenta de peso en libras, pero el riesgo de enfermedad cardiovascular - hacen que el paseo de medianoche de azúcar más caro de lo que parece.

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