Dieta para su ADN: New chispas debate en torno a la protección de datos nutricional

Junio 11, 2016 Admin Salud 0 9
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

Planes de dieta personalizada no serán aceptados por el público hasta que los reglamentos están en su lugar para proteger la información en nuestro ADN, una nueva investigación ha demostrado.

Dirigido por la Universidad de Newcastle, la Food4Me proyecto es un proyecto de € 9.000.000 UE para investigar el potencial de la genómica nutricional - una rama relativamente nueva de la nutrición, que analiza cómo los alimentos que comemos afecta el comportamiento de nuestros genes.

El uso de ADN, los expertos son capaces de ver no sólo los factores habituales, tales como la edad, sexo, índice de masa corporal y la actividad física, sino también la forma en que los genes de cada individuo interactúa con la comida comer. Esto a su vez les permite crear un plan de nutrición para medir.




La investigación está en curso, pero los primeros indicadores sugieren que la tecnología podría proporcionar una herramienta vital en la lucha contra diversas enfermedades de estilo de vida relacionados, tales como la obesidad, enfermedades del corazón y diabetes tipo II.

Sin embargo, un estudio del equipo impulsado por Newcastle y publicado en la revista PLoS ONE, sugiere que, a pesar de los beneficios potenciales de la nutrigenómica, la reticencia de la gente a entregar los datos personales es probable que impida la adopción generalizada del sistema.

Principal del estudio, el profesor Lynn Frewer, Profesor de Alimentación y Sociedad de la Escuela de Agricultura, Alimentación y Desarrollo Rural de la Universidad de Newcastle, dijo: "Hay una suposición en muchas comunidades que la gente es reacia al riesgo a las tecnologías alimentarias como GM y nutrigenómica.

"Pero, de hecho, encontramos lo contrario. Las personas que entrevistamos realmente podría ver los beneficios de este enfoque, pero dicen que todavía están convencidos de que valdría la pena el riesgo de dar a los datos acerca de su ADN.

"Nutrigenómica tiene el potencial para ser el próximo gran paso en la lucha contra las enfermedades de estilo de vida ligado, sobre todo si se hace disponible en el NHS."

La mala nutrición contribuye a la incidencia de muchas enfermedades. E 'se estima que alrededor del 80% de los casos de enfermedades del corazón, derrames cerebrales, diabetes tipo II, y el 40% de los cánceres podrían evitarse mediante un mejor estilo de vida, incluyendo las relacionadas con la dieta.

Más allá de esto, la predisposición de un individuo a ciertas enfermedades en base a la variación genética también juega un papel importante y, en influencia a su vez lo que constituye una "dieta óptima".

El mapa del genoma humano en 2000 introdujo la posibilidad de la medicina individualizada, incluyendo la nutrición personalizada y el campo de la "nutrigenómica" surgido - examinar la relación entre la alimentación y la expresión génica.

Cuestionar 9.381 participantes de nueve países europeos (Alemania, Grecia, Irlanda, Polonia, Portugal, España, Países Bajos, Noruega y el Reino Unido), el equipo fue capaz de estudiar los factores psicológicos que influyen en la voluntad de las personas para adoptar un programa de dieta personalizada.

Encontraron la protección de los datos genéticos de los consumidores es un factor limitante clave, especialmente ya que sólo hay un puñado de empresas que actualmente ofrecen el servicio y éstos son gestionados sobre una base comercial.

"Directrices alrededor de grasa, azúcar, alcohol y otros alimentos se basan en promedios y funcionan muy bien - pero son sólo una guía," dice el profesor Frewer.

"El problema es que todos somos únicos así, por ejemplo, la capacidad de una mujer para metabolizar el azúcar puede ser muy diferentes de la de otro, incluso si ambos están en el exterior 50, de altura similar y el peso y el ejercicio regular.

"La diferencia está en sus genes y nutrigenómica podemos empezar a cavar en estas diferencias y adaptar planes de alimentación para el individuo. Y 'muy emocionante, pero tenemos que conseguir las normas vigentes en el primer lugar, si usted va a producir un impacto en la salud pública ".

(0)
(0)

Comentarios - 0

Sin comentarios

Añadir un comentario

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres a la izquierda: 3000
captcha