Dieta saludable se asocia con un menor riesgo de cataratas en las mujeres

Abril 24, 2016 Admin Salud 0 8
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Las mujeres que consumen alimentos ricos en una variedad de vitaminas y minerales pueden tener un riesgo menor de desarrollar el tipo más común de catarata que se produce en los Estados Unidos, según un informe publicado en la edición de junio de Archives of Ophthalmology, una de las JAMA/Archives revistas.

Las cataratas, que aumentan la prevalencia con la edad, son la causa más importante de ceguera en el mundo; en los Estados Unidos, la catarata es la causa más común de discapacidad visual, debido a la enfermedad del ojo de acuerdo con este artículo. "Hay estudios limitados publicados hasta la fecha, en la que se evalúan los factores de riesgo nutricionales junto con un complemento completo de otros estilos de vida, la salud ocular y factores de riesgo físico."

Julie A. Mares, Ph.D., de la Universidad de Wisconsin, Madison, y sus colegas estudiaron 1.808 mujeres (55-86 años), que participaron en los carotenoides en los ojos relacionada con la edad de Estudio de Enfermedades, con domicilio en Iowa, Wisconsin y Oregon. Las estimaciones de los alimentos y la nutrición dosis diaria se hicieron de las respuestas anteriores a un cuestionario de frecuencia de consumo utilizado semi-cuantitativos en el momento en el marco del estudio de la Iniciativa de Salud de las Mujeres. Por otra parte, "el respeto de los 1990 Dietary Guidelines for Americans y la guía de la pirámide alimentaria de 1992, lo que refleja las recomendaciones dietéticas en el momento la mujer entró en la Iniciativa de Salud de la Mujer, se estimó en 1.995 los puntajes del Índice saludables adaptados a este cuestionario." Los alimentos que han contribuido a altas puntuaciones dieta fueron tomadas en los niveles recomendados de verduras, frutas, cereales, leche, carne (o frijoles, pescado o huevos) y menores niveles recomendados de grasas, grasas saturadas, colesterol y sodio.




Según el estudio, la catarata nuclear era común en la muestra con 29 por ciento (454 mujeres) informó de la enfermedad del ojo con una lente en al menos un ojo. Además, 282 mujeres (16 por ciento) habían informado de extracciones de cataratas en ambos ojos. En total, 736 mujeres (41 por ciento) tenían cataratas o nuclear evidentes de fotografias de lentes o reportaron tener una catarata eliminado. "Los resultados de este estudio indican que las dietas saludables, que reflejan el cumplimiento de las pautas dietéticas de los Estados Unidos en el momento de entrada en el estudio Iniciativa de Salud de la Mujer, son más fuertemente relacionada con la aparición de cataratas nucleares más bajo que cualquier otro factor riesgo modificable o factor de protección estudiado en esta muestra de mujeres ", dice el estudio.

"En conclusión, este estudio se suma al cuerpo de literatura que sugiere que las dietas saludables se asocian con un menor riesgo de cataratas", escriben los autores. "Las mejoras en el estilo de vida que incluye una dieta saludable, dejar de fumar y evitar la obesidad puede reducir sustancialmente la necesidad y la carga económica de la cirugía de cataratas en el envejecimiento de las mujeres estadounidenses."

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