El café y el té pueden contribuir a la salud del hígado

Abril 26, 2016 Admin Salud 0 4
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¡Sorpresa! Su taza de té o café puede hacer más que simplemente animándose antes del trabajo.

Un equipo internacional de investigadores dirigido por Duke-NUS Graduate School de Medicina (Duke-NUS) y la Escuela de Medicina de la Universidad de Duke sugiere que una mayor ingesta de cafeína puede reducir el hígado graso en personas con enfermedad de hígado graso no alcohólica (EHNA).

A nivel mundial, el 70 por ciento de las personas diagnosticadas con diabetes y la obesidad tienen hígado graso no alcohólico, la causa principal de grasa en el hígado no es debido al consumo excesivo de alcohol. Se estima que el 30 por ciento de los adultos en Estados Unidos tienen esta condición, y su prevalencia está aumentando en Singapur. Existen tratamientos eficaces para NAFLD excepto dieta y ejercicio.




El uso de cultivos celulares y modelos de ratón, los autores del estudio - realizado por Paul Yen, MD, profesor asociado e investigador, y Rohit Sinha, Ph.D de trastornos cardiovasculares y metabólicas en Duke-NUS Graduate Medical School en el programa de Singapur - observado que la cafeína estimula el metabolismo de la grasa almacenada en las células del hígado y la disminución de hígado graso de los ratones que fueron alimentados con una dieta alta en grasas. Estos resultados sugieren que el consumo equivalente consumo de cafeína de cuatro tazas de café o té al día puede ser útil en la prevención y protección contra la progresión de la NAFLD en los seres humanos.

Los resultados serán publicados en la edición de septiembre de la revista Hepatology.

"Este es el primer estudio detallado del mecanismo de acción de la cafeína sobre los lípidos en el hígado y los resultados son muy interesantes", dijo Yen. "El café y el té son tan comúnmente consumidos y la idea de que puede ser terapéutico, sobre todo debido a que tienen una reputación de ser" malo "para la salud, es particularmente esclarecedores."

El equipo dijo que esta investigación podría conducir al desarrollo de medicamentos similares a la cafeína que no tiene los efectos secundarios habituales relacionados con la cafeína, pero conserva sus efectos terapéuticos en el hígado. Podría servir como punto de partida para los estudios sobre los beneficios de la cafeína y terapias relacionados en los seres humanos.

Además Yen y Sinha, colaboradores incluyendo Christopher Newgard, PhD, director del Centro de Nutrición y Metabolismo Sarah W. Stedman en la Escuela de Medicina de la Universidad de Duke, en la que se llevó a cabo el análisis de los datos de la metabolómica.

El estudio fue apoyado por fondos de la Agencia de Singapur para la Ciencia, Tecnología e Investigación; el Ministerio de Salud; y el Ministerio de Educación.

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