El consumo de refrescos no es el principal contribuyente a la obesidad infantil, dice estudio


La mayoría de los niños y jóvenes que consumen refrescos y otras bebidas azucaradas, como el ponche de frutas y limonada, no están en mayor riesgo de obesidad que sus pares que beben bebidas saludables, según un nuevo estudio publicado en la octubre de Fisiología Aplicada, Nutrición y Metabolismo. El estudio examinó la relación entre los patrones de consumo de bebidas de los niños canadienses y su riesgo para la obesidad y la ingesta de bebidas azucaradas encontrado para ser un factor de riesgo en los niños 6-11 años de edad.

"Nos pareció que las bebidas azucaradas bebidas tan dominante en la infancia, pero no vimos ninguna asociación consistente entre los patrones de consumo de bebidas y el sobrepeso y la obesidad", dice el autor principal Susan J. Whiting. "Alimentos y bebidas hábitos se forman a temprana edad ya menudo continúan en la edad adulta. Bebidas azucaradas excesivas pueden poner un poco de los niños en mayor riesgo de sobrepeso y obesidad. De hecho, los niños de 6-11 años que consumían para bebidas suaves en su mayoría han demostrado tener un mayor riesgo de sobrepeso y obesidad que los que bebieron un modelo beben más moderado ".

Los autores determinaron los patrones de consumo de bebidas entre los niños de 2-18 años con análisis canadiense clúster en el que sociodemográfico, la etnia, el ingreso familiar y la seguridad alimentaria fueron significativamente diferentes entre los grupos. Los datos se dividen en diferentes grupos de edad y género y de las preferencias de bebidas fueron estudiados. Para este estudio las, bebidas bajos en nutrientes endulzadas, clasificados de acuerdo con la Guía de Alimentos de Canadá, consistieron de bebidas con sabor a frutas, bebidas de jugo con menos de 100% de fruta, refrescos, bebidas gaseosas regulares y café o té dulce.




Los autores se encuentran los principales predictores de la obesidad infantil en los niños canadienses eran los ingresos del hogar, la etnia y la seguridad alimentaria de los hogares.

El estudio "modelos de bebidas entre los niños y la relación del sobrepeso y la obesidad canadienses", aparece en la edición de octubre de Fisiología Aplicada, Nutrición y Metabolismo.

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