El doble de la cantidad diaria de ingesta de proteínas a la dieta y el ejercicio protege la pérdida de músculo

Mayo 15, 2016 Admin Salud 0 4
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Un nuevo informe aparece en la edición de septiembre de la revista FASEB Journal cuestiona la pérdida de toda la vida muscular importante adagio es inevitable cuando la pérdida de peso a través del ejercicio y la dieta. En el informe, los científicos muestran que consumen el doble de la cantidad diaria recomendada (RDA) de proteína, de acuerdo con un programa de dieta y ejercicio previene la pérdida de masa muscular y promueve la pérdida de grasa. Triplicar la dosis diaria recomendada de proteínas, sin embargo, no proporcionó beneficio adicional.

"Nuestra esperanza es que los resultados de este estudio serán discutidos y bien controlados citados por el Instituto de Medicina de las ingestas dietéticas de referencia actualizados sobre la proteína", dijo Stefan M. Pasiakos, Ph.D., un investigador involucrado en el trabajo la Dirección de Nutrición Militar en el Instituto de Investigación del Ejército de Estados Unidos de Medicina Ambiental en Natick, MA. "Creemos que la dosis diaria recomendada de proteínas deberá basarse en un nivel para optimizar la salud, así como para evitar la escasez, nuestros datos demuestran una incapacidad potencial de la RDA para conservar la masa muscular durante la pérdida de peso, lo que puede afectar a una parte significativa de la población ".

Para hacer este descubrimiento, Pasiakos y sus colegas asignaron hombres y mujeres jóvenes dietas controladas durante 31 días que proporcionaron proteínas de la dieta en tres niveles diferentes: 1) los EE.UU. RDA, 2) dos veces los EE.UU. RDA, y 3) tres veces los EE.UU. RDA. Los voluntarios se les dio total de calorías suficientes para mantener un peso corporal constante durante los primeros 10 días para permitir su metabolismo para adaptarse al nivel de proteínas en la dieta, y luego durante tres semanas se indujo la pérdida de peso mediante la limitación de las calorías totales, y aumentar el ejercicio diario lo suficiente como para obtener una pérdida de peso de dos libras por semana promedio. Todas las comidas se prepararon y gestionados por el personal de investigación y el ejercicio fue muy controlados. La composición corporal y las mediciones del metabolismo de las proteínas musculares se realizaron con el fin de tanto mantenimiento de peso y pérdida de peso fases estables del estudio. Los resultados de este estudio demostraron que existen límites al efecto protector de la proteína extra. Como tal, estos datos sugieren un nivel óptimo, y tal vez la más grande, de proteínas para los jóvenes, adultos activos que pueden sufrir períodos de pérdida de peso a corto plazo, intencionales o no.




"Este estudio confirma esencialmente lo que los constructores del cuerpo nos han mostrado durante mucho tiempo - una dieta alta en proteínas ayuda a prevenir la pérdida de masa muscular cuando se trata de perder grasa", dijo Gerald Weissmann, MD, Editor en Jefe de la revista FASEB Journal . "Aunque una dieta equilibrada es todavía necesario para el mantenimiento de la salud y el peso, aumentar su ingesta de proteínas cuando la dieta podría ser una herramienta útil en el corto plazo."

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