Estudio identifica la actividad neuronal relacionado con la adicción a la comida

Mayo 23, 2016 Admin Salud 0 4
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Las personas con conducta de dependencia similares parecen tener una mayor actividad neuronal en ciertas regiones del cerebro similar a la dependencia de sustancias, incluyendo circuito de recompensa activación elevada en respuesta a los estímulos de alimentos, según un informe publicado en línea y aparecerá en la impresión en serie agosto Archives of General Psychiatry, una de las JAMA/Archivos revistas.

"Un tercio de los adultos estadounidenses son obesos, y la obesidad es la enfermedad ya la segunda causa de muerte evitable. Por desgracia, la mayoría de los tratamientos de la obesidad no resultan en la pérdida de peso duradera porque la mayoría de los pacientes a recuperar su peso perdido en cinco años ", escriben los autores. "Sobre la base de numerosos paralelos en funcionamiento neuronal asociada con la dependencia de sustancias y la obesidad, los teóricos han propuesto que los procesos de adicción pueden estar implicados en la etiología de la obesidad. Alimentos y Medicamentos utilizar tanto resultado en la liberación de dopamina en las regiones mesolímbico [del cerebro] y el grado de liberación se correlaciona con la recompensa subjetiva tanto la comida como el uso de drogas ". Los investigadores añaden que, a su conocimiento, ningún estudio ha examinado los correlatos neurales de la conducta alimentaria dependencia similar.

Ashley N. Gearhardt, MS, M. Phil., Della Universidad de Yale, New Haven, Conn., Y sus colegas examinaron la relación entre la adicción a la comida (FA) los síntomas, según la evaluación de la Yale Alimentación Escala de Adicción (YFAS), con la activación neuronal (medido por resonancia magnética funcional) en respuesta a las indicaciones de la señalización de la inminente entrega de un alimento muy palatable (batido de chocolate) vs. una solución de control de mal gusto; y el consumo de un chocolate batido de frente a una solución sin sabor. El estudio incluyó a 48 mujeres jóvenes sanas que van de delgados a obesos reclutaron a un mantenimiento de peso saludable prueba.




Los investigadores encontraron que las puntuaciones de adicción a la comida correlacionaban con una mayor activación en las áreas cerebrales incluyendo la corteza cingulada anterior (ACC), la corteza orbitofrontal medial (OFC), y la amígdala en respuesta a recibir el avance de los alimentos. Los participantes con alta vs. bajo FA demostró una mayor activación en la corteza prefrontal dorsolateral y caudado durante la ingesta de alimentos palatable previsto y reducción de la activación en el OFC lateral durante el consumo de alimentos agradable al paladar.

"Como era de esperar, las puntuaciones más altas de FA se asociaron con una mayor activación de las regiones que juegan un papel en la codificación del valor motivacional de los estímulos en respuesta a los estímulos de los alimentos. El ACC y medial OFC ambos se han implicado en la motivación para alimentarse y consumir drogas entre individuos con dependencia de sustancias ", escriben los autores. "En resumen, estos resultados apoyan la teoría de que el consumo compulsivo de alimentos puede ser guiado en parte por una mayor anticipación de las propiedades de recompensa de comida. Del mismo modo, las personas adictas tienen más probabilidades de ser fisiológicamente, psicológicamente, y de comportamiento reactivo a estímulos relacionados sustancias ".

"Hasta donde sabemos, este es el primer estudio en relacionar indicadores de la conducta alimentaria adictivo con un patrón específico de activación neural. El estudio también proporciona evidencia de que las diferencias biológicas medidos objetivamente están relacionados con las variaciones en las puntuaciones YFAS, proporcionando así una más apoyo a la validez de la escala. Además, si ciertos alimentos son adictivos, esto puede explicar en parte la experiencia de dificultad a la gente a lograr la pérdida de peso sostenible. Si los alimentos claves adquieren propiedades motivacionales mejoradas de una manera similar a las señales las drogas, los esfuerzos para cambiar el entorno actual de alimentos pueden ser fundamentales para los esfuerzos de pérdida de peso y prevención exitosos. publicidad de alimentos ubicua y la disponibilidad de alimentos baratos apetecible pueden hacer que sea muy difícil la adherencia a elegir alimentos más saludables debido a que los alimentos claves omnipresentes desencadenan el sistema de recompensas. Por último, si el consumo de alimentos apetecibles se acompaña de desinhibición [pérdida de inhibición], el actual énfasis en la responsabilidad personal, la anécdota de crecientes tasas de obesidad puede tener eficacia mínima ", concluyen los investigadores.

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