Granjas de aves de corral que van orgánicos tienen un número significativamente menor de bacterias resistentes a los antibióticos

Mayo 11, 2016 Admin Salud 0 5
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

El estudio, publicado recientemente en la revista Environmental Health Perspectives, es el primero en demostrar los niveles más bajos de bacterias resistentes a los medicamentos en las granjas orgánicas recientemente en los Estados Unidos y sugiere que la eliminación del uso de antibióticos por grandes granjas avícolas estadounidenses puede llevar a reducciones inmediatas y resistencia a los antibióticos significativa para ciertas bacterias.

"Inicialmente se asumió que veríamos algunas diferencias en los niveles de la empresa de enterococos resistentes a los antibióticos cuando las granjas avícolas transición a las prácticas orgánicas. Pero nos sorprendió ver que las diferencias eran tan significativo a través de varias clases de antibióticos, incluso en su totalidad antes de la grey que se produjo después de la transición a orgánicos ", explica Sapkota, profesor asistente en el Instituto de Salud Ambiental Aplicada Maryland. "Es muy alentador."




Sapkota y su equipo, que incluyó a Michael R. Hulet (Pennsylvania State University), Zhang Guangyu, Sam José y Erina Kinney (Universidad de Maryland), y Kellogg J. Schwab (Hopkins Bloomberg de Salud Pública Johns), han estudiado el 'impacto de la eliminación de los antibióticos de las aves de corral de Estados Unidos estudia diez convencional y diez nuevos gallineros ecológicos a gran escala en la región del Atlántico medio. Se realizarán las pruebas de la presencia de bacterias enterococos en la cama de pollo, alimentación y agua, y probaron su resistencia a 17 antimicrobianos comunes.

"Hemos elegido para estudiar enterococos porque estos microorganismos se encuentran en todas las aves, incluidas las empresas avícolas de tanto orgánicos como convencionales. Los enterococos son también importantes patógenos oportunistas en pacientes humanos que se alojen en los hospitales. Además, muchos de los antibióticos administrados en piensos animales de granja son activos contra las bacterias Gram-positivas, como los enterococos. Estas características, junto con su reputación para intercambiar fácilmente genes de resistencia a otras bacterias, los enterococos son un buen modelo para estudiar el impacto de los cambios en el uso de antibióticos granjas ", dijo Sapkota.

Si bien todas las empresas han dado positivo por la presencia de enterococos en la cama de pollo, alimento y agua como se esperaba, las empresas sólo orgánicos se caracterizan por una prevalencia significativamente menor de enterococos resistentes a los antibióticos. Por ejemplo, el 67% de Enterococcus faecalis recuperados por las granjas convencionales fueron resistentes a la eritromicina, mientras que el 18% de Enterococcus faecalis por empresas de nueva ave biológica eran resistentes a este antibiótico. Dramáticos cambios también se han observado en los niveles de bacterias resistentes a múltiples fármacos (organismos resistentes a tres o más clases de antibióticos) en las granjas orgánicas pronto. Cuarenta y dos por ciento de Enterococcus faecalis de las granjas convencionales fueron resistentes a múltiples fármacos, en comparación con sólo el 10% de las granjas orgánicas de nuevo, y el 84% del Enterococcus faecium de las granjas convencionales fueron resistentes a múltiples fármacos en comparación con el 17% de los de las granjas orgánicas a nuevo. Bacterias resistentes a múltiples fármacos son de particular interés para la salud pública, ya que pueden ser resistentes a todos los antibióticos disponibles, por lo que son muy difíciles de tratar, si se contrae por un animal o humano.

"Si bien sabemos que la dinámica de la resistencia a los antibióticos se diferencian de las bacterias y los antibióticos, estos resultados muestran que, al menos en el caso de los enterococos, comenzamos a revertir la resistencia en las granjas incluso entre el primer grupo de animales que son criados sin antibióticos. Ahora que mirar hacia adelante y ver qué pasa en 5 años, 10 años de tiempo ", dijo Sapkota.

Espera que la reducción de las bacterias resistentes a los fármacos en explotaciones agrícolas estadounidenses que "ir orgánico" es probable que sean más dramática en el tiempo, como reservorios de bacterias resistentes en el entorno agrícola disminuyen.

(0)
(0)

Comentarios - 0

Sin comentarios

Añadir un comentario

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres a la izquierda: 3000
captcha