Guías Alimentarias asociados con un menor riesgo de síndrome metabólico

Abril 15, 2016 Admin Salud 0 2
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Sobre la base de una mirada cercana a los hábitos alimenticios diarios de un grupo de hombres y mujeres, los investigadores encontraron que las personas cuyas dietas eran más similares a las Directrices de 2005 Alimentarias para los Estadounidenses (DGAS) eran menos propensos a tener síndrome metabólico. Para el estudio, el síndrome metabólico se define como una condición que ocurre entre personas que tienen al menos tres de los siguientes riesgos para la salud: la obesidad abdominal, un pobre control de azúcar en la sangre, la grasa arterial alta, niveles bajos de HDL "colesterol bueno ", y la presión arterial alta.

El co-autor del estudio fue el epidemiólogo Paul Jacques Jean Mayer USDA con el Centro de Investigación de Nutrición Humana sobre Envejecimiento en la Universidad Tufts en Boston, Massachusetts. Él y sus colegas publicaron los hallazgos en la revista American Journal of Clinical Nutrition.

Una relación de causa y efecto no se pudo demostrar entre una dieta más saludable y una menor prevalencia de síndrome metabólico en este estudio, según los autores. Pero entre los indicadores de la dieta y la salud de más de 3.000 participantes estudiados, los investigadores encontraron que las personas con síndrome metabólico tienden a consumir una dieta que fue menos consistente con la DGAS 2005.




La sexta versión de DGAS, publicado a principios de 2005, es una desviación de las anteriores ediciones, ya que hace hincapié en calorías equilibrio y la actividad física para el control de peso, hace hincapié en la densidad de nutrientes, y se recomienda limitar el consumo de grasas trans aumentando los granos enteros y leche baja en grasa o la ingesta de productos lácteos, y consumir una mayor variedad de frutas y verduras.

Este estudio de investigación patrón dietético fue financiado en parte por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS), la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

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