La dieta sana de la mediana edad puede prevenir la demencia más tarde

Junio 3, 2016 Admin Salud 0 10
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Los investigadores evaluaron la relación entre la dieta y la demencia con un índice de dieta sana basada en el consumo de una variedad de alimentos. Verduras, bayas y frutas, pescado y grasas no saturadas de los productos lácteos y los diferenciales fueron algunos de los componentes saludables, mientras que las salchichas, huevos, dulces, bebidas azucaradas, pescado salado y grasas saturadas de los productos lácteos y los diferenciales fueron catalogados como insalubres .

Estudios previos sobre la dieta y la demencia se han centrado principalmente en el impacto de los componentes individuales de la dieta. "Pero ninguno de la dieta se basa en una sola comida, y puede haber interacciones entre nutrientes, por lo que tiene más sentido para mirar todo el patrón de dieta", dice la Sra Marjo Eskelinen, MSc, que presentó los resultados de su tesis doctorado en el campo de la neurología.




El aumento de la ingesta de grasas saturadas vinculada a una peor función cognitiva y un mayor riesgo de demencia

El impacto de la grasa de la dieta en el rendimiento cognitivo y el riesgo de demencia se estudió por separado. Un alto consumo de grasas saturadas se relaciona con la función cognitiva y la memoria más pobre y con un mayor riesgo de deterioro cognitivo leve en un 21-años de seguimiento. E 'también se demostró que un mayor consumo de grasas saturadas se asoció con un mayor riesgo de demencia entre los que un factor de riesgo genético de la enfermedad de Alzheimer, la variante epsilon 4 del gen de la apolipoproteína E (ApoE). "Aceite Incluso aquellos que son genéticamente susceptibles pueden al menos retrasar la aparición de la enfermedad, la promoción de los aceites vegetales, los diferenciales se basan y los pescados grasos en su dieta", dice la Sra Eskelinen.

Por otra parte, estos consumir de 3 a 5 tazas de café al día tenían un menor riesgo de demencia que los que consumen menos o más.

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