La fibra dietética protege contra el asma, según un estudio

Marcha 18, 2016 Admin Salud 0 4
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La dieta occidental es probablemente más que ver con la epidemia de asma que se ha tenido hasta ahora porque desarrollar asma está relacionada con la cantidad de frutas y verduras consumidas. Gut bacterias fermentan la fibra dietética que contienen y los ácidos grasos entran en la sangre como resultado, que afecta a la respuesta inmune en los pulmones. Esto fue demostrado por un proyecto de investigación financiado por la Fundación Nacional de Ciencia de Suiza (FNS).

En Occidente, un creciente número de personas que desarrollaron asma alérgica en los últimos cincuenta años. Pero los hábitos alimenticios han cambiado durante el mismo período: frutas y verduras están jugando un papel importante en la alimentación de la gente pequeña. Ahora los nuevos resultados sugieren que estos dos hechos no son simplemente simultánea, están causalmente vinculado. Un equipo de investigadores dirigido por Benjamin Marsland Hospital Universitario de Lausana (CHUV), se ha demostrado en experimentos con ratones que carecen de la fibra fermentable en la dieta de la gente se abre el camino para que las reacciones inflamatorias alérgicas en los pulmones.

Influenza se propaga a los pulmones investigadores ya han conocido durante algún tiempo que la diversidad microbiana en el intestino durante la digestión y la fermentación de fibra juega un papel importante en la prevención de cáncer de intestino. "Estamos demostrando por primera vez que la influencia de las bacterias intestinales se extiende mucho más allá, que es a los pulmones", dice Marsland. Su equipo ha puesto ratón en una dieta estándar con cuatro por ciento de fibras fermentables o les dio alimentos con bajo contenido de fibra fibra fermentable sólo el 0,3 por ciento. Este alimento es bajo en fibra es muy similar a la dieta occidental, que contiene no más de 0,6 fibras por ciento en promedio.




Cuando los investigadores expusieron a ratones a un extracto de ácaros del polvo doméstico, los ratones con alimentos bajos en fibra desarrollaron una reacción alérgica fuerte con mucho más mucosidad en los pulmones que los ratones con la dieta estándar. A la inversa, una comparación de los ratones en una dieta estándar y los ratones que recibieron alimentos enriquecidos con fibra fermentable también demostrado que estas fibras dietéticas tienen una influencia protectora.

Esta protección es el resultado de un equipo multinivel reacción en cadena de Marsland se muestra. Antes de que las fibras llegan al intestino, donde se fermentan por bacterias y se convierten en ácidos grasos de cadena corta. Estos ácidos entran entonces en el torrente sanguíneo y afectan al desarrollo de células inmunes en la médula ósea. Atraídos por el extracto de ácaros del polvo doméstico, estas células inmunes vagan en los pulmones, donde finalmente desencadenan una reacción alérgica más débil.

Otra razón por la que las frutas y verduras son buenas para usted Marsland piensa que los resultados obtenidos por su grupo son clínicamente relevantes no sólo para la parte de fibra vegetal en la dieta occidental es comparable a la baja en fibra alimentaria de los ratones, sino también porque examinan aspectos del sistema inmune son indistinguibles en ratones y seres humanos. Muchas preguntas siguen sin respuesta. "Tenemos la intención de llevar a cabo ensayos clínicos para averiguar cómo una dieta enriquecida con fibra fermentable afecta a las alergias y la inflamación". Ya es lo suficientemente claro, sin embargo, que esta es otra razón por la que usted debe comer más frutas y verduras.

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