La insuficiencia de vitamina D en la dieta podría significar un exceso de grasa en los adolescentes

Junio 6, 2016 Admin Salud 0 0
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Un estudio del Colegio Médico de Georgia de más de 650 jóvenes de entre 14 a 19 encontró que aquellos que reportaron una mayor ingesta de vitamina D tenían menos grasa corporal total y menores cantidades de grasa en el abdomen, un tipo de grasa conocida como grasa visceral, que se ha asociado con riesgos para la salud, tales como enfermedades del corazón, derrame cerebral, diabetes y la hipertensión.

El grupo con el consumo más bajo de vitamina D, las mujeres negras, tenían mayores porcentajes de tanto la grasa corporal y la grasa visceral, mientras que los hombres negros tenían los porcentajes más bajos del cuerpo y de la grasa visceral, a pesar de que su consumo de vitamina D estuvo por debajo de los niveles recomendados. Sólo un grupo - hombres blancos - estaba recibiendo la ingesta mínima recomendada de vitamina D.




"Este estudio es una sección transversal es así, aunque no se puede demostrar que una mayor ingesta de vitamina D causó la grasa corporal más bajo, sabemos que hay una relación que necesita ser explorada aún más", dice el Dr. Dong Yanbin, genetista molecular y cardiólogo del Instituto de Prevención Gerogia MCG.

Dr. Dong, quien también co-dirige el MCG Diabetes y Obesidad Instituto Discovery, e Inger Stallman-Jorgensen, un nutricionista de investigación en el GPI, presentar sus hallazgos esta semana en la Conferencia Conjunta 49 de la American Heart Association para enfermedades Epidemiología Cardiovascular y Prevención y Nutrición, Actividad Física y Metabolismo en Palm Harbor, Florida.

La pareja junto estudiar si es viable para los chicos a tomar un suplemento diario de vitamina D en forma de píldora. Estos resultados ayudarán a diseñar un estudio más amplio para explorar la relación entre la ingesta de vitamina D y niveles de grasa corporal en adolescentes.

"Ya sabemos que alentar a los niños a obtener cantidades adecuadas de vitamina D en su dieta ayudará a promover un cuerpo saludable a medida que crecen y se desarrollan," dice la Sra Stallman-Jorgensen. "Ahora tenemos que hacer los estudios de intervención donde damos adolescentes suplementos de vitamina D para determinar si existe una relación de causa y efecto entre la ingesta de vitamina D y la grasa."

La Academia Americana de Pediatría recomienda adolescentes reciben al menos 400 unidades de vitamina D al día - ya sea de leche o la exposición al sol. Normalmente hay 100 unidades en un vaso de 8 onzas de leche entera. La dosis diaria recomendada del sol requeriría por lo menos 30 minutos de exposición adecuada a la luz solar directa, dos o tres veces a la semana durante las horas pico, entre el mediodía y las 15:00

Sra Stallman-Jorgensen dijo que hay muchas razones por las cuales los niños no reciben suficiente vitamina D, que se ha relacionado con la prevención de la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

"Como seres humanos, nuestra mayor fuente de vitamina D debe ser el sol. Pero nosotros no pasar suficiente tiempo al aire libre para obtener suficiente exposición al sol y cuando lo hacemos, estamos a menudo cubierto y usar protector solar," él dijo. "Podemos obtener vitamina D de determinados alimentos, como los pescados grasos y el hígado, pero no en una gran cantidad de alimentos que habitualmente consumimos. En este país, nuestra leche está fortificada con vitamina D. Por desgracia, los chicos simplemente no beber suficiente leche para obtener sus necesidades diarias ".

Subraya que la baja luz solar durante los meses de invierno reduce la cantidad de vitamina D en la piel produce, y que las personas con piel más oscura reciben menos vitamina D del sol, ya que cuanto más melanina en su piel filtra más luz del sol.

Algunas personas no pueden tolerar la leche, ya que carecen de la enzima que procesa la lactosa, el azúcar natural de la leche, a pesar de que "la mayoría de las personas pueden manejar en pequeñas cantidades", dice la Sra Stallman.

Las cuestiones culturales también pueden estar en juego, dice la Sra Stallman-Jorgensen.

"La mayoría de los chicos quieren beber refrescos y bebidas azucaradas no agradable bebida de leche -. Ellos piensan que es más de un alimento para los bebés", dijo.

Las posibles participantes tenían sus dietas los días de semana y fines de semana supervisados ​​por investigadores de siete veces durante un período de tres meses. Los que proporciona al menos cuatro informes de la dieta fueron incluidos en el grupo final de 659.

Porcentajes de grasa corporal se midieron mediante exploraciones de absorciometría de rayos X de doble energía, que pueden medir la composición corporal total. La grasa visceral se midió en un subconjunto de 432 adolescentes.

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