La lucha contra la enfermedad de Alzheimer: una nueva investigación sobre las nueces

Junio 7, 2016 Admin Salud 0 7
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Un nuevo estudio en animales publicado en el Journal of Alzheimer indica que una dieta incluyendo nueces puede tener un efecto beneficioso en la reducción del riesgo, retrasar la aparición, retrasar la progresión, o prevenir la enfermedad de Alzheimer.

La investigación dirigida por Abha Chauhan, PhD, director del Laboratorio de Neurociencia en el Instituto de Desarrollo del Estado de Nueva York para la Investigación Básica en Discapacidades del Desarrollo (IBR), encontró una mejora significativa en la capacidad de aprendizaje, la memoria, reducción de la ansiedad, y el desarrollo motor en los ratones alimentados con una dieta enriquecida en nogal.

Los investigadores sugieren que el alto contenido antioxidante de los frutos secos (3,7 mmol/oz) puede haber sido un factor que contribuye a proteger la degeneración del cerebro del ratón típicamente observado en la enfermedad de Alzheimer. El estrés oxidativo y la inflamación son características importantes de esta enfermedad, que afecta a más de cinco millones de estadounidenses.




"Estos resultados son muy prometedores y ayudar a sentar las bases para futuros estudios en humanos, en tuercas y la enfermedad de Alzheimer - una enfermedad para la cual no hay cura conocida", dijo el investigador Dr. Abha Chauhan, PhD. "Nuestro estudio se suma al creciente cuerpo de investigación que demuestra los efectos protectores de los frutos secos sobre el funcionamiento cognitivo."

El equipo de investigación examinó los efectos de la suplementación de la dieta de los ratones con 6 por ciento o 9 por ciento de las nueces, que son equivalentes a 1 onza 1,5 onzas por día, respectivamente, de las nueces en los seres humanos. Esta investigación surgió de un estudio anterior dirigido por cultivo celular Dr. Chauhan mostraron que los efectos protectores del extracto de nuez contra el daño oxidativo causado por la proteína beta amiloide. Esta proteína es el componente principal de las placas amiloides que se forman en los cerebros de pacientes con la enfermedad de Alzheimer.

Alguien en los Estados Unidos se desarrolla la enfermedad de Alzheimer cada 67 segundos y se espera que el número de estadounidenses con la enfermedad de Alzheimer y otras demencias que crezca rápidamente en los próximos años con el envejecimiento de la generación del baby boom. En 2050, el número de personas mayores de 65 años con la enfermedad de Alzheimer puede casi el triple, de cinco millones de dólares a 16 millones, lo que subraya la importancia de determinar las formas de prevenir, retrasar o detener la enfermedad. Los pagos totales estimados en 2014 para todas las personas con la enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia son $ 214,000,000,000.

Las nueces tienen otros beneficios nutricionales, ya que contienen muchas vitaminas y minerales y son el único fruto seco que contiene una importante fuente de ácido alfa-linolénico (ALA) (2,5 gramos por onza), un ácido graso omega-3 con el corazón y los beneficios cerebro-salud. Los investigadores también sugieren que el ALA puede haber jugado un papel en la mejora de los síntomas de comportamiento observados en el estudio.

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