Nuevos estudios refuerzan el stand de la Asociación Americana del Corazón en limitar el sodio

Mayo 28, 2016 Admin Salud 0 11
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Nuevos estudios apoyan la limitación del consumo de sodio por día a menos de 1.500 miligramos, de acuerdo a un nuevo asesor presidencial Asociación Americana del Corazón.

El aviso, publicado en la revista Circulation de la American Heart Association, se basa en una revisión exhaustiva de laboratorio reciente, animal, estudios observacionales y clínicos que reafirman la asociación en 2011 asesor que limitar el sodio (sal) a menos de 1.500 mg por día está vinculado a un menor riesgo de presión arterial alta y enfermedad cardiovascular, incluido el accidente cerebrovascular.

"Nuestra recomendación es simple en el sentido de que se aplica a toda la población de los Estados Unidos, no sólo a los grupos de riesgo", dijo Nancy Brown, director ejecutivo de la Asociación Americana del Corazón. "Los estadounidenses de todas las edades, independientemente de los factores de riesgo individuales, pueden mejorar su salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, lo que limita su consumo diario de sodio a menos de 1.500 miligramos."




Algunos informes recientes han llevado a la confusión y mixtos mensajes acerca de los niveles saludables de sodio por día para todos los subgrupos de población.

"Las personas no deben estar influenciadas por las demandas de un cambio en las recomendaciones de ingesta de sodio basado en resultados de estudios recientes que indican que una reducción del consumo de sodio no mejora la salud cardiovascular", dijo Paul K. Whelton, MD, M.Sc., autor principal y profesor de salud Mostrar mundial Chwan pública en la Escuela de la Universidad de Tulane de Salud Pública y Medicina Tropical de Nueva Orleans, Luisiana. "Nuestra revisión detallada de estos estudios identificaron graves deficiencias metodológicas que limitan el valor de estas relaciones para definir o revisar la política de la ingesta de sodio.

"Nuestro objetivo debería ser buscar maneras efectivas para aplicar, no cambia, la política actual de la Asociación Americana del Corazón en la ingesta de sodio."

La reducción de la ingesta de sodio puede ayudar a combatir la presión arterial alta, que afecta a más de 76 millones de adultos en Estados Unidos y es una causa importante de enfermedad cardiovascular.

Sin embargo, la mayoría de los estadounidenses adultos y niños de sodio consumen muy superior a sus necesidades fisiológicas y recomendaciones de las guías - con una ingesta media diaria de más de 3.400 mg por día. Sólo los individuos, especialmente aquellos con enfermedades raras específicas, que han sido recomendados por sus médicos para hacer lo contrario, deben reducir su consumo de sodio a 1.500 mg/día, pero esto es difícil en el entorno actual. La mayor parte del sodio el público consume es "oculto" en los alimentos procesados ​​y preparados. La American Heart Association espera mejorar el etiquetado nutricional de los contenidos de sodio y los límites estrictos de sodio en todos los alimentos - frescos, procesados ​​y preparados - siempre a todo el mundo y en particular en las escuelas, dirigidos a los niños y comprado por los empleadores el trabajo y los programas de gobierno.

Los autores del estudio concluyen que un enfoque integral para la prevención de la promoción de la salud y la enfermedad cardiovascular es multifactorial que incluye la actividad física regular, el peso corporal saludable, controlar la presión arterial, azúcar en la sangre de control, evitar el tabaco y una dieta saludable . Reducción de sodio es un componente muy importante de una dieta saludable.

"Una parte integral de nuestra campaña para mejorar la salud cardiovascular de la nación en un 20 por ciento para 2020, una reducción del consumo de sodio a nivel nacional", dijo Donna Arnett, Ph.D., MSPH, presidenta de la Asociación Americana del Corazón . "Va a requerir un esfuerzo conjunto entre las organizaciones de salud, responsables políticos y la industria de alimentos para lograr esto mediante la creación de un entorno propicio a ayudar a todos los estadounidenses elegir alimentos saludables bajos en sodio".

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