Puede predecir probabilidades de desarrollar demencia consumo de pescado?

Mayo 30, 2016 Admin Salud 0 9
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Las personas que comían más pescado una vez por semana - poniéndolos en el cuarto superior de una población de estudio - eran casi un 50 por ciento menos probabilidades de desarrollar deterioro mental conocido como demencia con el tiempo de participar en cualquier las otras tres cuartas partes.

El estudio observacional fue realizado por Ernst J. Schaefer, un científico financiado por el Servicio de Investigación Agrícola. ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del USDA. Schaefer es un médico especializado en nutrición y salud con el Mayer USDA Centro de Investigación de Nutrición Humana sobre Envejecimiento Jean en la Universidad Tufts en Boston, Massachusetts.

Él y sus coautores fueron buscando una relación entre los niveles sanguíneos de ácidos grasos DHA y el riesgo de desarrollar demencia. DHA es la abreviatura de ácido docosahexaenoico, un ácido graso conocido como omega-3 "corazón sano". Varios estudios han relacionado tanto bajo DHA, o niveles bajos de ingesta de pescado, con la incidencia de la demencia.




El estudio fue publicado 13 de noviembre la revista Archives of Neurology. Schaefer y sus colegas analizaron cuestionarios disponibles en la dieta y los niveles sanguíneos de DHA de cerca de 900 hombres y mujeres, 55 a 88 años, que participaron en el Framingham (Mass.) Estudio del Corazón longitudinal.

Al comienzo de un período de nueve años, todos los participantes estaban libres de demencia. Mediante un análisis de regresión proporcional, los investigadores determinaron el impacto relativo no sólo en los niveles sanguíneos de DHA, sino también de posibles variables de confusión "" tales como la edad, el sexo y los niveles de homocisteína de la apolipoproteína E, genotipo y la educación.

Ellos encontraron que los participantes que reportaron consumir un promedio de cerca de tres porciones de pescado graso a la semana - equivalente a los niveles sanguíneos de DHA a 180 miligramos por día - se asociaron con un riesgo significativamente menor de desarrollar demencia de todos los tipos , incluyendo la enfermedad de Alzheimer. Ningún otro nivel en sangre de ácidos grasos está vinculado de forma independiente con el riesgo de demencia.

El estudio sugiere que la relativamente mayor consumo de pescado con el tiempo se correlaciona con una menor incidencia de la demencia en el conjunto de sobre-55.

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