Reduce el consumo de frutas riesgo de enfermedad cardiovascular hasta en un 40 por ciento

Abril 20, 2016 Admin Salud 0 5
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El consumo de fruta al día reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV), hasta el 40%, según un estudio presentado en el Congreso ESC por el Dr. Du Huaidong de Oxford, Reino Unido. Los resultados de los estudios de seguimiento de siete años de casi 0,5 millones de personas en China Kadoorie Biobanco encontraron que entre más gente come fruta, más el riesgo de ECV disminuyó.

Dr. Du dijo: "CVD, incluyendo la cardiopatía isquémica (CI) y el accidente cerebrovascular, es la principal causa de muerte en todo el mundo a mejorar la dieta y el estilo de vida es crucial para la reducción del riesgo cardiovascular en la población general, pero la gran mayoría de los estas pruebas llegaron desde el oeste. Los países y muy pocos de China ".

Y agregó: "China tiene un patrón diferente de las enfermedades cardiovasculares, con la raza como la principal causa en comparación con los países occidentales, donde es más prevalentes IHD Estudios previos han combinado isquémico y accidente cerebrovascular hemorrágico, probablemente debido al número limitado de casos de ictus en su conjuntos de datos .. Teniendo en cuenta sus diferentes factores fisiológicos y de riesgo, se realizó el primer gran estudio prospectivo sobre la asociación de la fruta con subtipos de ictus en adultos chinos de las zonas rurales y urbanas ".




El nuevo estudio incluyó a 451 681 participantes sin antecedentes de enfermedad cardiovascular y no en el tratamiento antihipertensivo al inicio del estudio de China Kadoorie Biobanco (1) realizado en 10 áreas diferentes de China, cinco rural y urbana de cinco. El consumo habitual de fruta se registró al inicio del estudio de las cinco categorías: nunca, mensual, 1-3 días a la semana, 4-6 días a la semana, todos los días.

Durante el período de seguimiento de siete años, ha habido 19 300 casos de cardiopatía isquémica y 19 689 disparos (14 688 isquémico y hemorrágico 3562). Alrededor del 18% de los participantes consume fruta diariamente y 6,3% nunca come fruta. La cantidad media de fruta consumida por los consumidores diarios fue de 1,5 porciones (~ 150 g) (2).

Los investigadores encontraron que, en comparación con las personas que nunca han comido la fruta, los que comían frutas cortadas a diario los riesgos cardiovasculares de 25 a 40% (alrededor del 15% de la CI, alrededor del 25% para el accidente cerebrovascular isquémico y 40 % para el accidente cerebrovascular hemorrágico). Hubo una relación dosis-respuesta entre la frecuencia de consumo de frutas y el riesgo de ECV (ver figura).

Dr. Du dijo: "Nuestros datos muestran claramente que el consumo de fruta fresca puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, incluida la cardiopatía isquémica y los accidentes cerebrovasculares (ictus hemorrágico en particular) y no sólo eso, más fruta se come más el riesgo de enfermedad cardiovascular debe ser abajo .. Se sugiere que comer más verduras es beneficioso en comparación con menos o ningún fruto ".

Los investigadores también encontraron que las personas que consumían más frutas a menudo tenían una presión sanguínea significativamente más baja (BP). Comer fruta todos los días se asoció con 3,4/4,1 mmHg menor presión sistólica/diastólica en comparación con aquellos que nunca han comido la fruta. Dr. Du dijo: "Nuestros datos muestran que el consumo de fruta fresca se asoció con una menor PA inicial También se encontró que el efecto beneficioso de la fruta en el riesgo de ECV fue independiente de su impacto en la PA inicial." .

En un análisis separado, los investigadores examinaron la asociación entre el consumo de la fruta con la mortalidad total y la mortalidad CV en más de 61.000 pacientes procedentes de China Kadoorie Biobanco que tenían enfermedad cardiovascular o hipertensión al inicio del estudio. Ellos encontraron que, en comparación con aquellos que nunca comió la fruta, los consumidores de fruta diaria cortar su riesgo de muerte en un 32%. Además redujeron su riesgo de muerte por cardiopatía isquémica en un 27% y los accidentes cerebrovasculares en un 40%.

Profesor Zhengming Chen, investigador principal de China, Kadoorie Biobanco, dijo: "Los pacientes con enfermedades cardiovasculares y la hipertensión deben ser alentados a comer más frutas frescas Muchas poblaciones occidentales han experimentado una rápida disminución de la mortalidad por enfermedades cardiovasculares en las últimas décadas, especialmente ictus . la mortalidad desde principios de 1950, por razones que aún no están completamente explicadas. Mejor acceso a frutas frescas puede haber contribuido principalmente a la disminución ".

Los investigadores concluyeron: "Nuestros resultados muestran el beneficio de comer frutas en la población general sana y en pacientes con enfermedades cardiovasculares y de alto consumo de frutas es una manera eficaz de reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y no debe considerarse sólo como 'podría ser Se necesitan políticas útiles ".. para promover la disponibilidad, accesibilidad y aceptabilidad de fruta fresca a través de medidas y normas educativas".

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