Wolfberries chinos pueden mejorar imperfecciones visuales causados ​​por la diabetes tipo 2

Marcha 30, 2016 Admin Salud 0 1
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Un investigador de la Universidad Estatal de Kansas está explorando el uso de wolfberries chinos para mejorar deficiencias de la visión que son comunes para los diabéticos tipo 2.

Dingbo "Daniel" Lin, de K-State profesor asistente de investigación de la nutrición humana, está estudiando wolfberries y su potencial para mejorar el daño a la retina. Sus resultados muestran que la fruta puede reducir el estrés oxidativo que sufre el ojo como resultado de la diabetes tipo 2.

"Yo no diría que wolfberries son un medicamento, pero puede ser utilizado como un suplemento dietético a los tratamientos tradicionales para mejorar la visión", dijo Lin. "Wolfberries tienen alta actividad antioxidante y son muy útiles para proteger contra el estrés oxidativo causado por estímulos ambientales y mutaciones genéticas."




Lin tiene experiencia en la bioquímica y la investigación de los ojos, y él quería llenar su trabajo actual en la nutrición con la visión. En una conversación sobre el ojo y fitoquímicos Lin tuvo con su padre, un médico tradicional chino, Lin decidió explorar el uso de wolfberries para mejorar la visión.

"En la historia de nuestra cultura, tenemos literatura de medicina tradicional que describe cosas como la baya de goji y sus funciones", dijo Lin.

Wolfberries son de color rojo anaranjado, y se cultiva en China forma oblonga. Lin dijo que el fruto se conoce para ayudar a la homeostasis de reequilibrio, reforzar el sistema inmunológico, nutrir el hígado y los riñones y mejorar la visión. Quería comprender los mecanismos de los efectos de la baya de goji en la visión y el proyecto comenzó en julio de 2008.

Lin y sus colegas han descubierto que wolfberries tienen altos niveles de zeaxantina, luteína, polisacáridos y polifenoles, que se han demostrado para mejorar la visión, incluyendo la prevención de la degeneración macular relacionada con la edad y la retinopatía diabética.

Los investigadores están utilizando wolfberries secados y examinar sus efectos en la capa de la retina las células epiteliales del pigmento.

"Es la única capa de células en la retina de distancia, y proporciona un soporte fundamental para toda la retina, tal como la base de un edificio," dijo Lin. "Todos los nutrientes pasan a través de esa capa de células".

El uso de tipo 2 ratones diabéticos, los investigadores están estudiando los efectos de wolfberries sobre el estrés oxidativo, uno de los factores que se produce en la retinopatía diabética, que es una complicación común de la diabetes y la principal causa de ceguera en los adultos estadounidenses.

"El estrés oxidativo se conoce como el deterioro celular de la producción de oxígeno reactivo", dijo Lin. "Célula El estrés oxidativo está implicado en muchas enfermedades humanas, tales como diabetes, trastorno de la visión y ceguera."

Los investigadores también analizaron el retículo endoplásmico, que es donde el proceso de plegamiento de las proteínas se produce en una celda. Cuando la acumulación de agregados de proteínas no plegadas se produce constantemente, el retículo endoplásmico está bajo estrés. El estrés prolongado tiempo puede causar la muerte celular, dijo Lin.

La in vitro y en estudios in vivo han demostrado que los fitoquímicos wolfberry proteger a las células del epitelio pigmentario de la retina de la hiperglucemia, o glucosa alta. Los resultados muestran que la fruta tiene efectos locales en el estrés oxidativo, se reactiva la enzima AMPK y reduce el estrés del retículo endoplásmico.

"AMPK es una enzima clave en el equilibrio de la homeostasis de la energía de las células", dijo Lin. "El resultado de la investigación actual conducirá al desarrollo de las dietas en la prevención de una enfermedad ocular."

Los investigadores continúan estudiando wolfberries y sus beneficios para la salud. Lin dijo wolfberries podrían utilizarse como un suplemento dietético, aunque el resultado no es probable que se encuentre en las tiendas tradicionales de comestibles en los Estados Unidos. Él dijo que los consumidores podrían encontrar en una tienda de comida china o en Internet.

La investigación es parte de un campo de rápido desarrollo llamada nutrigenómica, que estudia los efectos de los alimentos sobre la expresión génica y la enfermedad. Los nutrientes han demostrado que influyen en la expresión de genes, y la comprensión del papel de los nutrientes específicos y cómo podrían causar enfermedades, los científicos podrían recomendar alimentos específicos para un individuo basado en su genética.

En K-Estado, otros investigadores que participan en el proyecto: Denis Medeiros, profesor y jefe del departamento de nutrición humana; Jiang Yu, investigador asociado en la nutrición humana; Edlin Ortiz, menor en ciencias de la vida, liberal; y Yunong Zhang, un ex asistente de investigación en la nutrición humana.

La investigación fue presentada en la conferencia de Biología Experimental en 2009 y 2009 la Sociedad Americana de Biología Celular Conferencia. El proyecto está financiado por una beca del centro de K-Estado de Investigación Biomédica de Excelencia.

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